[Dmitribir]

Так з-д им. Хруничева и являлся флагманом МСМ, насколько я помню-знаю. А УМЕЛЬЦЕВ там было, во всяком случае, немеряно! Ножи какие только не делали и бабочки, и выкидухи, и складные, и кухонные... Был у нас в цеху (6-й механический) один умелец, так он в кузне под заказ сталь приобретал. Качество проверял так (это только один из параметров) готовый нож, заточенный, заправленный клал лезвием на пруток ст-3 и бил по обуху молотком, после этого клинок должен был разрезать газетный лист на весу. Если испытание не проходило, то он шел к кузнецам и термистам ругаться... А про марки стали... давно это было, уже почти все забылось... Когда работал - как Отче Наш - разбуди среди ночи, все без запинки - чего и сколько.