Девочки, пирожок на все случаи жизни... готовится очень быстро. Начинка любая соленая(идеально капуста, но все остальное тоже очень вкусно)
2-3 яйца, 100 г - сметаны, 150 г - майонеза, муки - примерно 1 стакан(все зависит от муки, тесто должно быть как для оладьев), 0.5 ч.л. гашеной соды, все перемешать, разделить на две части. Форму смазать маслом, духовку разогреть до 180, выложить одну часть теста, затем начинку и сверху вторую часть, выпекать примерно 30 мин. при температуре 180. Приятного аппетита!