Тема: Салатики
Показать сообщение отдельно
Старый 19.03.2012, 16:41   #78
Лиса
Местный
 
Аватар для Лиса
 
Автор темы (TS)

Имя: ЛарИСА

Местоположение: Москва, СВАО, Ярославское шоссе
Регистрация: 29.06.2011
Сообщений: 367
Сказал(а) спасибо: 262
Поблагодарили 310 раз(а) в 153 сообщениях
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 4 Post(s)
По умолчанию

Вчера делала соус ромеско к рыбе и морепродуктам. Мне понравилось.
Предлагаю рецепт на пробу
Нужно:
2 болгарских красных перца
3 помидора
3 зубчика чеснока
пучок кинзы
3 куска подсушенного хлеба
горсть орехов (миндаль), правда я делала с грецкими тоже не плохо
перец острый молотый
соль
оливковое масло

Перец и помидоры запекла в духовке, положила в пакет "отпатевать", сняла кожицу. Затем в блендере взбила в однородную массу. Туда же молотые "в муку" орехи, кинзу мелко нарезанную.
Далее...хлеб режем кубиками и обжариваем на оливковом масле вместе с чесноком до корочки. Соединяем с массой что у нас в блендере. Все взбиваем, соль и перец по вкусу.
С жареной рыбой очень понравилось.




__________________ Автомобиль: __________________
Renault Duster Luxe Privilege 2.0 (135 л. с. ) АКПП передний привод 2012 года выпуска
__________________
Жизнь дается один раз. И нужно прожить её так, что бы наверху обалдели и сказали: "НУ-КА ПОВТОРИ"


ПАМЯТНЫЕ ЗНАКИ И НАГРАДЫ УЧАСТНИКА КЛУБНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

Лиса вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Dmitriy (19.03.2012), коп (12.01.2014), Helga (19.03.2012)