[Света]

Саш, забудь про прямые дороги в горах зимой. Их там уже в ноябре нет. Прочищаются основные асфальтовые дороги и дороги к населенным пунктам. Все остальное - под снегом. И снега этого может быть даже не один метр. Дороги от Домбая на Архыз, насколько я знаю. сейчас нет и летом - несколько лет назад там кусок дороги просто съехал в обрыв.
Еще имей в виду, что если попадешь в непогоду, то можешь застрять на продолжительное время. И это касается не только Кавказа, но и дорог в Волгоградской области, и в Калмыкии.
Я бы на твоем месте не заезжала в Астрахань - при таком графике потеря времени, а шла бы из Волгограда сразу на Элисту, и дальше на Минводы.
На счет Эльбруса не знаю, но мне кажется что канатка там работает и зимой, посмотри по инету.
Ледник за альплагерем - до лагеря доедешь, а там скорее всего пешком, в лучшем случае еще пару км проедешь до начала подъема. Там дальше - пешком. Опять обращаю внимание - будет снег, возможно сам ледник тоже под снегом - уточняй на месте, стоит ли туда подниматься зимой. Все-таки ледники интереснее смотреть когда тепло.